fyrirspurnbg

USDA próf árið 2023 leiddi í ljós að 99% matvæla fóru ekki yfir mörk varnarefnaleifa.

PDP framkvæmir árlega sýnatöku og prófun til að fá innsýn ískordýraeiturleifar í bandarískum matvælum. PDP prófar ýmis innlend og innflutt matvæli, með sérstakri áherslu á matvæli sem ungbörn og börn borða almennt.
Umhverfisverndarstofnun Bandaríkjanna tekur tillit til váhrifa og heilsufarsáhrifa varnarefna í fæðunni og setur hámarksmagn leifa (MRL) fyrir varnarefni í matvælum.
Alls voru 9.832 sýni prófuð árið 2023, þar á meðal möndlur, epli, avókadó, ýmsir ávextir og grænmeti fyrir barnamat, brómber (fersk og frosin), sellerí, vínber, sveppir, laukur, plómur, kartöflur, maís (ferskt og frosið), mexíkósk terta, ber og vatnsmelóna.
Meira en 99% sýna höfðu magn varnarefnaleifa undir grunnlínu EPA, þar sem 38,8% sýna höfðu engar greinanlegar varnarefnaleifar, aukning frá 2022, þegar 27,6% sýna höfðu engar greinanlegar leifar.
Alls innihéldu 240 sýni 268 skordýraeitur sem braut gegn EPA MRL eða innihéldu óviðunandi leifar. Sýni sem innihéldu skordýraeitur yfir viðurkenndum þolmörkum voru 12 fersk brómber, 1 frosin brómber, 1 ferskja, 3 sellerí, 9 vínber, 18 tertur ber og 4 tómatar.
Leifar með óákveðnum þolmörkum greindust í 197 ferskum og unnum ávaxta- og grænmetissýnum og einu möndlusýni. Vörur sem ekki voru með skordýraeitursýni með óákveðnum þolmörkum voru meðal annars avókadó, eplasafi, barnabaunir, ungaperur, ferskur maís, frosinn maís og vínber.
PDP fylgist einnig með fæðuframboði fyrir þrávirk lífræn mengunarefni (POP), þar á meðal varnarefni sem eru bönnuð í Bandaríkjunum en eru enn í umhverfinu og geta frásogast af plöntum. Til dæmis fundust eitrað DDT, DDD og DDE í 2,7 prósent af kartöflum, 0,9 prósent af sellerí og 0,4 prósent af gulrót barnamat.
Þó að niðurstöður USDA PDP sýni að magn varnarefnaleifa sé í samræmi við EPA þolmörk ár eftir ár, eru sumir ósammála því að bandarískar landbúnaðarvörur séu algjörlega ónæmar fyrir hættu á varnarefnum. Í apríl 2024 birtu Consumer Reports greiningu á sjö ára PDP gögnum, með þeim rökum að EPA þolmörk væru sett of há. Neytendaskýrslur endurmetið PDP gögnin með því að nota viðmið undir EPA MRL og gáfu viðvörun í sumum vörum. Yfirlit yfir greiningu Consumer Reports má lesa hér.


Pósttími: 13. nóvember 2024